Lundi 8 avril 2024 (matin), les élèves de l’école élémentaire du Witz se sont rendus à la salle W de Woustviller pour y rencontrer M. Matthieu Otto, chef cuisinier et Bocuse d’Or.
Il leur a fait réaliser une focaccia (un pain de forme plate et cuit au four).
Les élèves du CP au CM2, répartis en petits groupes, ont suivi les différentes étapes de la recette. A la fin, une petite dégustation a même eu lieu. Chacun est reparti avec le sourire, fier du travail réalisé et de cette belle matinée passée en compagnie du chef.
Il sera proposé aux élèves de refaire pendant les prochaines vacances cette recette à la maison avec leurs parents. Ces focaccias seront vendues lors du marché des producteurs qui aura lieu le dimanche 5 mai autour de la mairie et du complexe Leprince Ringuet à Woustviller. Dans ce projet, l’Agglo en partenariat avec l’école, souhaite sensibiliser les enfants à l’impact de l’alimentation sur leur santé et donc l’utilité du bien-manger en privilégiant les produits frais et locaux.
